Vintertid
Sonen har skaffat nytt tv-spel: Rockband. Han är som klistrad, inte sällan tillsammans med sin syster. Tydligen jättekul, men i förmiddags fick han byta trummandet mot gitarr - han hade fått ont i armen!
Hemska Jimmy!
Utmaningen är enkel: av de hundra maträtter som listas nedan ska man fetstila de man har testat och stryka under (jag kursiverade) de rätter som man aldrig kommer att testa.
Instructions:
Here's a chance for a little interactivity for all the bloggers out there. Below is a list of 100 things that I think every good omnivore should have tried at least once in their life. The list includes fine food, strange food, everyday food and even some pretty bad food - but a good omnivore should really try it all. Don't worry if you haven't, mind you; neither have I, though I'll be sure to work on it. Don't worry if you don't recognise everything in the hundred, either; Wikipedia has the answers.
Here's what I want you to do:
1) Copy this list into your blog or journal, including these instructions.
2) Bold all the items you've eaten.
3) Cross out any items that you would never consider eating.
4) Optional extra: Post a comment at http://www.verygoodtaste.co.uk/ linking to your results.
The VGT Omnivore's Hundred:
1. Venison (rådjur)
2. Nettle tea (nässelte)
3. Huevos rancheros (ägg på mesikanskt ranchsätt?)
4. Steak tartare (råbiff)
5. Crocodile (krokodil)
6. Black pudding (blodpudding)
7. Cheese fondue (ostfondue)
8. Carp (karp)
9. Borscht (östeuropeisk rödbetssoppa)
10. Baba ghanoush (aubergineröra)
11. Calamari (bläckfisk)
12. Pho (vietnamesisk nudel- och biffsoppa)
13. PB&J sandwich (smörgås med jordnörssmör och sylt)
14. Aloo gobi (indisk potatisrätt som är gul till färgen)
15. Hot dog from a street cart (varmkorv från ett gatukök)
16. Epoisses (en specifik fransk ost)
17. Black truffle (svart tryffel)
18. Fruit wine made from something other than grapes (fruktvin gjort på något annat än druvor)
19. Steamed pork buns (en sorts dim sum, ungefär kinesisk kroppkaka)
20. Pistachio ice cream (pistagenötsglass)
21. Heirloom tomatoes (botaniska tomater?)
22. Fresh wild berries (vilda färska bär)
23. Foie gras (gåslever)
24. Rice and beans (ris och bönor)
25. Brawn, or head cheese (aladåb)
26. Raw Scotch Bonnet pepper (en tokstark peppar)
27. Dulce de leche (kokad kondenserad mjölk)
28. Oysters (ostron)
29. Baklava (turkiskt bakverk)
30. Bagna cauda (italiensk sås med sardeller)
31. Wasabi peas (wasabiärtor)
32. Clam chowder in a sourdough bowl (musselsoppa i en skål av surdegsbröd)
33. Salted lassi (indisk yougurt- och vattendrink med kryddor)
34. Sauerkraut (surkål)
35. Root beer float (en variation på glass i läsk)
36. Cognac with a fat cigar
37. Clotted cream tea (något form av smör som serveras till te?)
38. Vodka jelly/Jell-O (gelé med sprit)
39. Gumbo (amerikansk gryta med en redd buljong som grund)
40. Oxtail (oxsvans)
41. Curried goat (brittisk getgryta)
42. Whole insects (hela insekter) Räknas myror och kräftor - för det har jag ätit.
43. Phaal (en indisk curry)
44. Goat's milk (getmjölk)
45. Malt whisky from a bottle worth £60/$120 or more (whisky som kostar mer än 800 kronor)
46. Fugu (japansk blåsfisk som är dödlig om ej rätt tillagad)
47. Chicken tikka masala (indisk kycklingrätt)
48. Eel (ål)
49. Krispy Kreme original glazed doughnut (en donut från ett särskilt företag gjort på ett särskilt sätt)
50. Sea urchin (sjöborre)
51. Prickly pear (en sorts kaktus)
52. Umeboshi (inlagt japanskt plommon)
53. Abalone (havsöra)
54. Paneer (en ost)
55. McDonald's Big Mac Meal
56. Spaetzle (tysk pasta;)
57. Dirty gin martini (olivspad istället för vermouth i drinken)
58. Beer above 8% ABV (öl som är starkare än 8 volym%)
59. Poutine (kanadensisk rätt med pommes frites, ost och brunsås)
60. Carob chips (carob betyder johannesbrödsträd)
61. S'mores (knäckebröd, choklad, marshmallow)
62. Sweetbreads (bräss)
63. Kaolin (en särskild sorts lera, ja lera)
64. Currywurst (en tysk korv med ketchup och kryddor)
65. Durian (en frukt)
66. Frogs' legs (grodlår)
67. Beignets, churros, elephant ears or funnel cake (donut, friterad åttastjärnig degkorv, langos, struva)
68. Haggis (mat kokad i fårmage. brittisk såklart)
69. Fried plantain (stekt kokbanan, alltså osöt banan)
70. Chitterlings, or andouillette (rektum och tarm från gris, som jag förstått det)
71. Gazpacho (kall grönsakssoppa)
72. Caviar and blini (kaviar och blini)
73. Louche absinthe (absint med vatten och socker)
74. Gjetost, or brunost (mesost)
75. Roadkill (överkört djur)
76. Baijiu (kinesisk sprit gjort på durra med en alkoholhalt på 40-60 %)
77. Hostess Fruit Pie (fruktpaj av märket Hostess)
78. Snail (snigel)
79. Lapsang souchong (rökt svart te)
80. Bellini (drink med mousserande vin och persikopuré)
81. Tom yum (en thailändsk soppa)
82. Eggs Benedict (engelsk muffin, ägg, hollandaisesås m.m.)
83. Pocky (choklad på kexpinne)
84. Tasting menu at a three-Michelin-star restaurant. (har ätit på en restuaring med tre stjärnor i Michelin Guide)
85. Kobe beef (ett särskilt japanskt kött)
86. Hare (hare)
87. Goulash (ungersk gryta)
88. Flowers (blommor)
89. Horse (häst)
90. Criollo chocolate (choklad gjord på den "finaste" chokladbönan criollo)
91. Spam (pressat konserverat kött)
92. Soft shell crab (mjukskalig krabba)
93. Rose harissa (nordafrikansk tomatsås med rosor)
94. Catfish (malfisk)
95. Mole poblano (mexikansk sås med massor av roliga kryddor)
96. Bagel and lox (bagel med gravad lax)
97. Lobster Thermidor (krabba med särskild fyllning)9
8. Polenta (majsmjöl)
99. Jamaican Blue Mountain coffee (kaffe odlat i Blue Moutain på Jamaica)
100. Snake (orm)
Rijksmuseum och blomstermarknad
frossande i gamla holländska mästare, Avercamp, Vermeer, Hals, Steen, Rembrandt... nog kan man bli lycklig för mindre.
Efter museet tog vi en promenad, åt konstig holländs pannkaka med ost och skinka på och fortsatte vår promenad. Någon liten stund fick vi på blomstermarknaden också. Det gällde att hålla sig i skinnet!
Blomstermarknad. Gissa vem som dreglade? I söndags grävde jag ner 50 rembrandttulpaner, 10 röda tulpaner och en amaryllis...
Det är gott om husbåtar på kanalerna i Amsterdam.
Det var rätt få hus som stod alldeles rakt upp i Amsterdam, men vad gör det? Så länge de inte rasar så går det väl an?
Och jo, kanalturen var en skön avslutning på en dag full av museibesök och promenadkilometer.
Partiledardebatten
och Johanna, del 1 och del 2
Mest anmärkningsvärt i debatten var kanske den närmast bisatslika släng som statsministern hade med anledning av debatten om ökande arbetslöshet - att flyktingpolitiken fick man diskutera senare? Vad menar karl´n? Att det är flyktingar som blir uppsagda från Volvo? Att flyktingarna kommer hit och tar jobben av hårt arbetande svenskar? Eller att det är flyktingarnas fel att konjunkturen viker? Om han menar att det just nu är oroligt i världen och att vi som lever i det priviligierade Sverige gott kan dela med oss till våra mindre lyckligt lottade medmänniskor kan man ju ha sympati för det - men statsministern har i så fall ett rejält kommunikationsproblem. Svensklärare och retoriker har ett jobb att göra! Smygflirtar högern med invandrarfientliga populister? Är det så allianspartierna ska vinna valet? Alliansfritt Sverige har också reagerat på detta märkliga uttalande.
Fortfarande saknar jag en sak i debatten: De som nu är varslade från Volvo, om de blir uppsagda och får a-kassa i stället för lön, så får de ungefär hälften av sin nuvarande lön. Det diskuterades igår och det diskuteras med jämna mellanrum, men ingen kopplade det med att det dessutom kommer att leda till att de får betala mer i skatt - för de jobbar ju inte. Och man undrar ju hur allianspartierna tänker. Tror de att de uppsagda från Volvo i själva verket slutar för att de inte vill jobba och att man måste ge dem sämre ersättning och högre skatt för att de ska börja jobba igen? Eh? Skönt att Mona Sahlin tydligt sade ifrån när statsministern och hans kompisar envisades med att kalla arbetslöshetsförsäkringen för bidrag. Det dryper förakt om dem när de väser bidrag i mungipan. Faktum kvarstår att löntagarna har valt att avstå löneutrymme för att få rätt till a-kassa när de måste ställa om. Faktum kvarstår att människor runt om i Sverige betalar avgifter varje månad för att ha en försäkring om olyckan är framme. Faktum kvarstår att ingen skulle komma på idén att kalla det för bidrag när Folksam betalade reparationen av fuktskadan i vår villa - det var självklart att försäkringen skulle täcka våra kostnader.
Roligast blir debatten när den handlar om familjen. Då blir de ideologiska skillnaderna mellan de blå av olika nyanser och de rödgröna tydlig. Statsministern försöker med att han minsann röstade för partnerskapslagen 1994 (som föreslogs av oppositionen, eftersom det var en borgerlig regering) trots att hans parti ännu inte var moget. Det ska han ha all respekt för - men nu är det 2008 och hög tid att rösta igenom en könsneutral äktenskapslag. Att låta såväl samkönade som tvåkönade par lova att ta varandra till äkta makar. (om du har tillgång till DN:s pappersupplaga där språkvårdaren Catharina Grünbaum reder ut begreppen äktenskap, äkta och giftermål, så blir det glasklart att det inte finns andra ord än äktenskap för det som menas). Det blev tydligt att Kd faktiskt inte tycker att homosexuella par har samma värde som heterosexuella. Trist, men inte oväntat. Skönt att se engagemanget hos Maria Wetterstrand och Mona Sahlin. De glöder för kärleken!
Håller med Johanna om att Mona Sahlin är som allra bäst när vårdfrågorna kommer upp. Kanske är också allianspartierna då som allra sämst.
Göran Hägglund var nog den som klarade sig sämst under debatten, men Maud Olofsson stod nog för den fulaste debatten. Efter att ha hört henne gång på gång upprepa i ekots lördagsintervju att oppositionspartierna brutit mot budgettaket, trots att Thomas Ramberg föredömligt ifrågasatt hennes prat fortsatte hon med vad som inte kan vara annat än en lögn. Jag tror att det är en lögn, för jag kan inte föreställa mig att hon skulle vara så dum eller så okunnig att hon inte begriper bättre. Det verkar som om hon drivs av ett oförblommerat hat mot socialdemokrater och att det därför är tillåtet att säga vad som helst. Lite magstarkt var det föresten att hon i samma lördagsintervju påstod att finanskrisen inte var så mycket att oroa sig för eftersom den regeringen hon sitter i hade skapat stabila statsfinanser. Lite ödmjukhet kanske inte skulle skada? Eva skriver om samma sak.
Fler intressanta inlägg om debatten hittar du här och här och här. Och här kan du se webbsändnignen från igår kväll.
Nu ska jag ägna mig åt riktigt viktiga saker - förhöra dottern inför provet om val och partier...
Väntar på partiledardebatt
Litterär utmaning
Vännen Nathalie har utmanat mig. Om böcker och läsning. Och böcker gillar jag ju! Så det är bäst jag tar mig samman och svarar på frågorna och samtidigt passar på att skicka utmaningen vidare till de litterata vännerna Mammamumrik, Kerstin och Bimpa.
1 Vilken bok läste du senast?
"Mörkets hjärta" av Josef Conrad, i nyöversättning av Elias Hecksher och med efterord av Gunnar Fredriksson. En aha-upplevelse på flera sätt. Plötsligt förstod jag en del av storheten i Coppolas "Apocalypse Now". Jag borde ha läst den för trettio år sedan, men det var väl inte läge då. Att jag läste den nu beror på att jag skräpade runt i bokhandeln i Sigtuna en eftermiddag när jag inte hade något annat för mig och liksom bara "råkade" köpa en bok till. Glad att jag köpte den och läste den, den ledde mig till många funderingar om kolonialism och rasism i allmänhet och kung Leopold i synnerhet.
2 Vilken bok ska du börja på härnäst?
Jag är med i en läsecirkel ( 8 numera medelålders kvinnor träffas över en tallrik soppa hemma hos någon och den som bjuder på mat har i förväg distribuerat kvällens bok. De enda kraven som finns på böckerna är att det ska vara skönlitteratur och att det ska vara pocket). Vännen B är nästa läsvärd och hon har skickat oss Peter Kihlgårds "Kicki & Lasse). Jo, jaghar redan börjat. Sedan ska jag kasta mig över högen av pocketböcker jag fått genom att vara med i samma bokkedja som Nathalie.
3 Är det övervägande manliga eller kvinnliga författare i din bokhylla?
Tja, om man bara har en bokhylla kan man ju gå och räkna, men vi har fler. Ropar till maken och han frustar "vet inte". Och kommer sedan med ett fullt rimligt antagande. Eftersom man kan anta att fler manliga författare publiceras än kvinnliga så är det troligt att vi har flest manliga författare i våra hyllor.
4. När du läser en bok, räknar du ner hur många sidor som är kvar, eller tänker "nu har jag kommit en fjärdedel", "en tredjedel", "hurra! hälften!" osv?
Eh? Vad är det för fråga - om den gäller nöjesläsning. Det har väl hänt att man har haft en del trist kurslitteratur som man måste ta sig igenom, men annars är det tveksamt. Och jo, när jag var i värsta bokslukaråldern, sådär runt 12 så "samlade" jag på lästa sidor, kapitel och böcker. En häftig känsla att läsa 14 böcker på tio dagar eller låna så mycket man kunde bära och ändå lämna tillbaka dem alla utlästa innan lånetiden gick ut. Numera blir det mer kvalitet än kvantitet i läsandet... Och så har jag lättare att somna när jag läst någon sida.
Fast det är vanligare att jag försöker kolla om inte förlaget gömt en sida till i omslaget...
5. Hur väljer du vilka böcker du vill läsa? Ex. omslag, tips från vänner, recensioner, topplistor, bloggar osv?
Tur att det är frisvar som gäller. Som jag skrev ovan så får jag nya lästips genom bokcirkeln - både de böcker vi läser och de som kompisarna refererar till. Tittar gärna på baksidestexter (är lättlurad, jag vet) och lyssnar ofta på goda vänner. En av vännerna jobbar på Bonniers Samdistribution. Sådana vänner kan man få ovärderliga tips av. Läser en del recensioner, t ex i DN:s kulturbilaga på lördagar, två bra bloggar är Bokhora och Boktokar. Och jag har äntligen tagit mig samman och lämnat den bokklubb som jag med jämna mellanrum glömt att avbeställa böckerna i från...
6. När blir en bok för lång?
När jag börjat försent med bokcirkelboken och inte hunnit läsa ut den innan det är dags att prata om den!
7. Läser du lika gärna på engelska (om det är originalspråket) som på svenska?,
När jag gick i åttan läste jag Härskarringen (Tolkiens trilogi) på engelska. Det var en rejäl utmaning, men det gav mycket. Numera är jag mer bekväm. Dessutom gillar jag att läsa böcker om sådant jag inte känner så väl till - och har man inte förförståelsen är det lätt att tappa nyanser om man läser på ett språk man inte behärska fullt ut.
8. Vilken bok kände du senast att du var tvungen att försöka övertala ALLA dina vänner att läsa?
Oj, det finns många sådana. Åsa Linderborgs "Mig äger ingen", Susanna Alakoskis "Svinalängorna", Carlos Ruiz Zaifons "Vindens skugga" och Maryse Condés "Färden genom mangroven" hör till de senaste som "alla" borde läsa.
9. Kan du lämna en bok som du tycker är tråkig? I så fall, när ger du upp?
Jag har väldigt svårt för det. Det är lite förbjudet, ungefär som att inte äta upp allt man tagit för sig (särskilt grönsakerna). Jag kan inte påminna mig att jag gett upp med en bok förrän efter jag fyllt 30.
10. Vilken genre är överrepresenterad i din bokhylla, och vilken finns inte alls?
Inget mer under eken
Under några veckor har ett intensivt gatuarbete pågått, ledningar har reparerats och gatan har fått ny beläggning. Det är bra och på tiden. Vi var lite oroliga för hur det skulle gå för eken som står på gränsen mellan vår tomt och diket, men den klarade både nedgrävningen av nya ledningar och asfaltering. Men igår morse kom dråpslaget. Innan vi han blinka hade någon vandal sågat ner den vackra eken, som vi vårdat ömt. Men lämnat sly av körsbär, rönn och salix kvar i diket! Så gör man inte med ekar!
Men eländet var inte slut med det - idag när jag kom hem låg vår luftburna teleledning på backen. AV. Tydligt av, trasig och sönder. Telefonen följdaktligen död. Detektivbyrån Lundström och dotter satte genast igång jobbet. Förr när någon kört in med en för hög lastbil och kört av ledningen var det enkelt. Man ringde till televerket från någon av grannarna, de skickade ut en gubbe (eller, mer sällsynt, en gumma) som lagade felet. Så går det inte till nu.
Man börjar med att söka igenom Telias hemsida, eftersom det finns en svag aning om att Telia nog har något ansvar för nätet. Till slut ger man upp, kontaktar Skanova. De svarar snällt i telefonen, men hänvisar vänligt men bestämt till det bolag man har sitt abonnemang hos. Ny sökning, denna gång på Tele2:s hemsida och där lyckades jag hitta ett telefonnummer, ringer dem och blir informerad om att vi bara abonnerar på själva samtalen. Åter till Telias hemsida.
Försöker lite försiktigt med felsökning och -anmälan, men där kan man bara anmäla elektroniskt. Får svaret när jag anmält att det inte går för tillfället - försök senare. Provar driftstärningar, support, kundservice och diverse annat och blir hela tiden återskickad till den elektroniska felanmälan. Prövar med att ställa frågan till den animerade damen som ska kunna svara på alla frågor (varför är det alltid kvinnor som förväntas svara på dumma frågor?) om man kan göra felanmälan per telefon. Hänvisas till den elektroniska felanmälan igen. Söker desperat och på måfå och lyckas då hitta ett telefonnummer. Till en automatisk felanmälan. Fast jag kom fram.
Där får jag veta av den metalliska rösten att de sökt igenom nätet och inte hittat något fel på sin anläggning och att det förmodligen är min utrustning det är fel på. Men, om jag envisas kan de skicka ut en gubbe - fast jag riskerar att få betala kostnaden själv om den är på min utrustning. Bestämmer mig för att ta risken, knappar in mitt mobilnummer. Då undrar den metalliska rösten om jag (på egen bekokstnad) vill ha eventuella telefonsamtal vidarekopplade från min fasta telefon. Blixtsnabbt ser jag tonåringarnas telefonvanor framför mig och tackar nej. Får sedan beskedet att de framåt fredag kan tänkas vara klara med mitt ärende. De måste ju göra en större felsökning först. Men det behövs ingen felsökning - jag kunde ha talat om för någon levande människa att luftledningen är av och måste repareras. Plättlätt. Felsökningen är redan gjord. Av mig. Bara att börja laga. Trots att jag ägnat 55 minuter åt eländet har de inte fått denna viktiga information. Så ring mig inte på min fasta telefon de närmaste dagarna. Era viktiga budskap kommer att spridas för vinden på andra sidan gatan, där ledningens andra ände nu fladdrar för vinden. Till ingen nytta.